|
Griekse Witte Koolsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - Zakje gesneden witte kool
- Worteltjes
- Komkommer
- 1/3 azijn en 2/3 olie
- suiker, peper, zout
Voorbereiding: Maak schijfjes een gedeelte van de komkommer (niet helemaal) en rasp een tweetal worteltjes.
Breng de azijn, olie, peper, zout en suiker in een pannetje aan de kook, zodat de ingredienten goed opgelost zijn in de olie / azijn. Laat deze dan afkoelen.
Bereidingswijze: Breng de gesneden witte kool, de geraspte worteltjes en de komkommerschijfjes bij elkaar en giet hierover de dressing van azijn/olie. Laat het afkoelen in de koelkast (de dag erna is de salade altijd het lekkerste!!!)
|
|
|